2. PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN EL PARAGUAY

 2.1

MAPA DE APTITUD DE SUELOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN RAMA EN LA REGIÓN ORIENTAL

 

 

 2.2

SUPERFICIE SEMBRADA DE SÉSAMO

 
 
Superficie sembrada
Año Hectáreas
2003/04 40.000
2004/05 68.000
2005/06 56.000
2006/07 50.000
2007/08 69.857
2008/09 100.000
2009/10 69.185
2010/11 83.304
2011/12 85.000
2012/13 50.000
2013/14 60.000
Fuente: DCEA/MAG, 2014

En el Paraguay, según datos del Censo 2008, existen 40.467 fincas productoras de sésamo, las cuales ocupan una superficie de 69.857 hectáreas, estos datos arrojan un promedio de 1,7 hectáreas por finca. Sin embargo una ilustración más detallada se encuentra en el gráfico a continuación. En el mismo se puede observar la participación en la superficie total del cultivo de sésamo según el tamaño de las parcelas. Esta distribución está clasificada en estratos según la dimensión de las mismas en: menos de 2 hectáreas, de 2 a 5 hectáreas, de 5 a 10 hectáreas y de más de 10 hectáreas.

En el gráfico se contempla que el 79% de la superficie destinada al sésamo se encuentra en fincas de hasta 5 hectáreas, el 8% en parcelas de hasta 10 hectáreas y 13% del total se halla en propiedades de más de 10 hectáreas.

 

 

2.3 

SUPERFICIE SEMBRADA DE SÉSAMO POR DEPARTAMENTO

   
SUPERFICIE SEMBRADA POR DEPARTAMENTO
Departamento 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14
REGIÓN ORIENTAL 91.361 65.093 78.375 79.972 47.031 56.450
Concepción 22.917 21.794 26.241 26.776 15.751 18.910
San Pedro 53.013 35.619 42.888 43.761 25.742 30.890
Cordillera - 247 297 303 178 214
Guairá - 184 221 226 133 160
Caaguazú 5.631 1.251 1.506 1.537 904 1.085
Caazapá 731 381 459 468 275 330
Itapúa 2.318 1.216 1.465 1.494 879 1.055
Misiones 91 79 95 97 57 70
Paraguarí 941 65 78 80 47 56
Alto Paraná 685 232 279 285 168 202
Central - 93 112 114 67 80
Ñeembucú - 65 78 80 47 58
Amambay - 1.939 2.334 2.382 1.389 1.667
Canindeyú 5.034 1.928 2.322 2.369 1.394 1.673
REGIÓN OCCIDENTAL 8.098 4.094 4.929 5.029 2.958 3.550
Presidente Hayes 4.923 519 625 638 375 450
Alto Paraguay - 14 17 17 10 12
Boquerón 3.175 3.561 4.287 4.374 2.573 3.088
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 
SUPERFICIE SEMBRADA POR DEPARTAMENTO
Departamento 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
REGIÓN ORIENTAL 20.263 36.400 61.880 49.340 45.405 63.046
Concepción 12.000 13.800 19.500 21.000 17.500 19.370
San Pedro 6.800 19.850 37.540 20.000 20.000 33.362
Cordillera 10 120 200 60 30 39
Guairá 22 120 200 280 200 22
Caaguazú 50 600 1.020 800 600 1.437
Caazapá 120 200 340 795 650 154
Itapúa 573 400 860 250 500 1.831
Misiones 30 50 85 95 80 47
Paraguarí 86 65 110 90 70 10
Alto Paraná 12 50 85 75 75 50
Central 60 50 85 75 50 17
Ñeembucú 100 80 135 50 50 29
Amambay 100 415 700 1.690 1.600 1.685
Canindeyú 300 600 1.020 4.080 4.000 4.993
REGIÓN OCCIDENTAL 4.000 3.600 6.120 6.660 4.595 6.092
Presidente Hayes - - 375 445 400 2.804
Alto Paraguay - - 15 35 30 16
Boquerón 4.000 3.600 5.730 6180 4165 3.992
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

2.4

RENDIMIENTO

 
Rendimiento
Año Kg/Ha
2003/04 850
2004/05 515
2005/06 893
2006/07 1000
2007/08 716
2008/09 650
2009/10 580
2010/11 605
2011/12 329
2012/13 600
2013/14 690
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

2.5

RENDIMIENTO POR DEPARTAMENTO

   
      RENDIMIENTO POR DEPARTAMENTO (Kg/ha)
Departamento 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14
REGIÓN ORIENTAL 895 1.018 722 655 596 617 333 607 699
Concepción 857 1.086 746 677 590 615 335 610 701
San Pedro 953 1.020 714 647 590 615 335 610 702
Cordillera 833 667 644 585 595 620 337 614 701
Guairá 911 950 733 665 550 574 312 565 656
Caaguazú 1.025 1.033 734 666 589 614 334 609 700
Caazapá 956 1.000 727 660 620 647 352 643 758
Itapúa 800 1.200 812 737 590 615 335 610 701
Misiones 842 875 582 528 575 599 326 602 671
Paraguarí 1.000 1.000 590 535 600 484 263 479 571
Alto Paraná 933 1.000 991 899 600 626 340 621 713
Central 1.067 1.000 618 560 610 636 346 624 725
Ñeembucú 700 700 617 560 592 617 336 616 690
Amambay 855 869 760 690 585 610 332 610 701
Canindeyú 787 761 834 756 664 693 377 687 790
REGIÓN OCCIDENTAL 879 824 715 647 468 405 265 503 567
Presidente Hayes 899 900 542 492 581 606 329 600 691
Alto Paraguay 714 933 1.100 998 464 484 263 536 583
Boquerón 879 816 502 456 360 375 204 372 428
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

2.6

VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

 
Volumen de producción
Año Toneladas
2003/04 34.000
2004/05 35.000
2005/06 50.000
2006/07 50.000
2007/08 50.049
2008/09 65.003
2009/10 40.135
2010/11 50.396
2011/12 27.965
2012/13 30.000
2013/14 41.400
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

2.7

VOLUMEN DE PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTO

 
         Producción por departamento (toneladas)
Departamento 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14
REGIÓN ORIENTAL 46.508 60.402 38.545 48.389 26.851 28.804 39.760
Concepción 14.448 18.764 12.858 16.146 8.959 9.611 13.265
San Pedro 23.809 30.921 21.015 26.388 14.643 15.709 21.678
Cordillera 25 33 147 184 102 109 150
Guairá 16 21 101 127 70 75 105
Caaguazú 1.055 1.370 737 925 513 550 760
Caazapá 112 146 236 297 165 177 250
Itapúa 1.488 1.932 718 901 500 536 740
Misiones 27 35 45 57 32 34 47
Paraguarí 6 8 39 38 21 23 32
Alto Paraná 49 64 139 175 97 104 144
Central 11 14 57 71 39 42 58
Ñeembucú 18 23 38 48 27 29 40
Amambay 1.281 1.664 1.134 1.424 790 847 1.169
Canindeyú 4.163 5.407 1.281 1.609 893 958 1.322
REGIÓN OCCIDENTAL 3.543 4.601 1.590 1.996 1.108 1.188 1.640
Presidente Hayes 1.520 1.974 301 378 210 225 311
Alto Paraguay 18 23 7 8 5 5 7
Boquerón 2.005 2.604 1.282 1.609 893 958 1.322
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 


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