2. PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN EL PARAGUAY

 

    2.1  MAPA DE APTITUD DE SUELOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN RAMA EN LA REGIÓN ORIENTAL

 

 

 

   2.2   SUPERFICIE SEMBRADA DE SÉSAMO

 
 
Superficie sembrada
Año Hectáreas
2000/01 16.479
2001/02 26.471
2002/03 24.263
2003/04 40.000
2004/05 68.000
2005/06 56.000
2006/07 50.000
2007/08 69.857
2008/09 100.000
2009/10 69.185
2010/11 83.304
2011/12 85.000
2012/13 50.000
2013/14 60.000
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

En el Paraguay, según datos del Censo 2008, existen 40.467 fincas productoras de sésamo, las cuales ocupan una superficie de 69.857 hectáreas, estos datos arrojan un promedio de 1,7 hectáreas por finca. Sin embargo una ilustración más detallada se encuentra en el gráfico a continuación. En el mismo se puede observar la participación en la superficie total del cultivo de sésamo según el tamaño de las parcelas. Esta distribución está clasificada en estratos según la dimensión de las mismas en: menos de 2 hectáreas, de 2 a 5 hectáreas, de 5 a 10 hectáreas y de más de 10 hectáreas.

En el gráfico se contempla que el 79% de la superficie destinada al sésamo se encuentra en fincas de hasta 5 hectáreas, el 8% en parcelas de hasta 10 hectáreas y 13% del total se halla en propiedades de más de 10 hectáreas.

   

 

 

    2.3  SUPERFICIE SEMBRADA DE SÉSAMO POR DEPARTAMENTO

 
 

SUPERFICIE SEMBRADA POR DEPARTAMENTO

Departamento

2008/09

2009/10

2010/11

2011/12

2012/13

REGION ORIENTAL

91.361

65.093

78.375

79.972

47.031

Concepción

22.917

21.794

26.241

26.776

15.751

San Pedro

53.013

35.619

42.888

43.761

25.742

Cordillera

-

247

297

303

178

Guairá

-

184

221

226

133

Caaguazú

5.631

1.251

1.506

1.537

904

Caazapá

731

381

459

468

275

Itapúa

2.318

1.216

1.465

1.494

879

Misiones

91

79

95

97

57

Paraguarí

941

65

78

80

47

Alto Paraná

685

232

279

285

168

Central

-

93

112

114

67

Ñeembucú

-

65

78

80

47

Amambay

-

1.939

2.334

2.382

1.389

Canindeyú

5.034

1.928

2.322

2.369

1.394

REGIÓN OCCIDENTAL

8.098

4.094

4.929

5.029

2.958

Presidente Hayes

4.923

519

625

638

375

Alto Paraguay

-

14

17

17

10

Boquerón

3.175

3.561

4.287

4.374

2.573

Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

SUPERFICIE SEMBRADA POR DEPARTAMENTO

Departamento

2002/03

2003/04

2004/05

2005/06

2006/07

2007/08

REGION ORIENTAL

20.263

36.400

61.880

49.340

45.405

63.046

Concepción

      12.000

      13.800

19.500

21.000

17.500

19.370

San Pedro

        6.800

      19.850

37.540

20.000

20.000

33.362

Cordillera

             10

           120

200

60

30

39

Guairá

             22

           120

200

280

200

22

Caaguazú

             50

           600

1.020

800

600

1.437

Caazapá

           120

           200

340

795

650

154

Itapúa

           573

           400

860

250

500

1.831

Misiones

             30

             50

85

95

80

47

Paraguarí

             86

             65

110

90

70

10

Alto Paraná

             12

             50

85

75

75

50

Central

             60

             50

85

75

50

17

Ñeembucú

           100

             80

135

50

50

29

Amambay

           100

           415

700

1.690

1.600

1.685

Canindeyú

           300

           600

1.020

4.080

4.000

4.993

REGIÓN OCCIDENTAL

4.000

3.600

6.120

6.660

4.595

6.092

Presidente Hayes

-

-

375

445

400

2.804

Alto Paraguay

-

-

15

35

30

16

Boquerón

        4.000

        3.600

5.730

6180

4165

3.992

Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 

 

 

2.4 RENDIMIENTO

Rendimiento
Año Kg/Ha
2000/01 1.209
2001/02 825
2002/03 1.040
2003/04 850
2004/05 515
2005/06 893
2006/07 1000
2007/08 716
2008/09 650
2009/10 580
2010/11 605
2011/12 329
2012/13 600
* 2013/14 690
*Cifra preliminar
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

2.5    RENDIMIENTO POR DEPARTAMENTO

 

      RENDIMIENTO POR DEPARTAMENTO (Kg/ha)

Departamento

2005/06

2006/07

2007/08

2008/09

2009/10

2010/11

2011/12

2012/13

REGION ORIENTAL

894,7

1.018,00

722

655

596

617

333

607

Concepción

857

1.086

746

677

590

615

335

610

San Pedro

953

1.020

714

647

590

615

335

610

Cordillera

833

667

644

585

595

620

337

614

Guairá

911

950

733

665

550

574

312

565

Caaguazú

1.025

1.033

734

666

589

614

334

609

Caazapá

956

1.000

727

660

620

647

352

643

Itapúa

800

1.200

812

737

590

615

335

610

Misiones

842

875

582

528

575

599

326

602

Paraguarí

1.000

1.000

590

535

600

484

263

479

Alto Paraná

933

1.000

991

899

600

626

340

621

Central

1.067

1.000

618

560

610

636

346

624

Ñeembucú

700

700

617

560

592

617

336

616

Amambay

855

869

760

690

585

610

332

610

Canindeyú

787

761

834

756

664

693

377

687

REGIÓN OCCIDENTAL

879

824

715

647

468

405

265

503

Presidente Hayes

899

900

542

492

581

606

329

600

Alto Paraguay

714

933

1.100

998

464

484

263

536

Boquerón

879

816

502

456

360

375

204

372

Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 

2.6    VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

 

Volumen de producción
Año Toneladas
2000/01 19.927
2001/02 21.830
2002/03 25.230
2003/04 34.000
2004/05 35.000
2005/06 50.000
2006/07 50.000
2007/08 50.049
2008/09 65.003
2009/10 40.135
2010/11 50.396
2011/12 27.965
2012/13 30.000
* 2013/14 41.400
*Cifra preliminar
Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 

         Producción por Departamento en Toneladas

Departamento

2005/06

2006/07

2007/08

2008/09

2009/10

2010/11

2011/12

2012/13

REGION ORIENTAL

44.145

46.215

46.508

60.402

38.545

48.389

26.851

28.804

Concepción

18.000

19.000

14.448

18.764

12.858

16.146

8.959

9.611

San Pedro

19.050

20.400

23.809

30.921

21.015

26.388

14.643

15.709

Cordillera

50

20

25

33

147

184

102

109

Guairá

255

190

16

21

101

127

70

75

Caaguazú

820

620

1.055

1.370

737

925

513

550

Caazapá

760

650

112

146

236

297

165

177

Itapúa

200

600

1.488

1.932

718

901

500

536

Misiones

80

70

27

35

45

57

32

34

Paraguarí

90

70

6

8

39

38

21

23

Alto Paraná

70

75

49

64

139

175

97

104

Central

80

50

11

14

57

71

39

42

Ñeembucú

35

35

18

23

38

48

27

29

Amambay

1.445

1.390

1.281

1.664

1.134

1.424

790

847

Canindeyú

3.210

3.045

4.163

5.407

1.281

1.609

893

958

REGIÓN OCCIDENTAL

5.855

3.785

3.543

4.601

1.590

1.996

1.108

1.188

Presidente Hayes

400

360

1.520

1.974

301

378

210

225

Alto Paraguay

25

25

18

23

7

8

5

5

Boquerón

5.430

3.400

2.005

2.604

1.282

1.609

893

958

Fuente: DCEA/MAG, 2014

 

 

 

 

 

 


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